Сколько грамм воды в столовой ложке?

Рассказать о статье ВКонтакте Поделиться статьёй в Фейсбуке Рассказать о статье друзьям в Одноклассниках Разместить ссылку на статью в Твиттере
 
Столовая ложка

Вопрос оказался не так прост, как казался поначалу:

Оказывается, у нас в России столовые ложки бывают двух размеров - большие 7х4см и маленькие 5х3,5см, объем больших ложек принято считать равным 18мл. Объем маленьких, «некондиционных» ложек нестандартизирован: попадались и 10.4мл ложки, и те, в которые вмещалось целых 11.5 мл жидкости.

В США, Канаде, Новой Зеландии 1 столовая ложка определяется как 15мл, на родине кенгуру в Австралии - целых 20мл.

Честно говоря, я сильно подозреваю, что никто не запрещает производителям ложек выпускать их любого объема, в диапазоне от 10 до 20мл, что для нас означает очень простую вещь: Реальный объем воды и лимонного сока, указанный в рецепте в «столовых ложках» может отличаться в два раза.

Что же делать?

Если рецепт шугаринга указан в «столовых ложках» - вам просто необходимо связаться с его автором и выяснить, что за ложкой он пользовался, а лучше - попросить указать объем всех индигриентов в миллилитрах.

Из всех своих домашних ложек вам необходимо отобрать одну, самую любимую, точно измерить ее объем и затем использовать именно ее в качестве «мерной ложки». Самый простой способ измерить объем - воспользоваться кухонными электронными весами - для точности вам нужно будет измерить, сколько весит 10, 20 (чем больше - тем точнее!) ложек воды, а затем разделить полученный вес на количество ложек.

Кружка для измерения веса жидких продуктов

Если нет весов - можно воспользоваться любой другой посудой большого объема (например полулитровой кружкой) - просто разделите объем посуды на количество ложек, которые вам понадобились, чтобы наполнить посуду до отметки, и вы получите (причем очень точно!), сколько воды помещается в эту конкретную ложку.

В будущем это сильно упростит вам приготовление паст для шугаринга по чужим рецептам. Например, если девушка пишет, что нужно взять 60 миллилитров лимонного сока, а ваша ложка имеет объем 11.5мл - то это будет 5 целых ложек и несколько (вероятно, совсем необязательных) дополнительных капелек сока.

Ложка - Весы

Если же вы хотите идти в ногу со временем - можете приобрести современную электронную мерную ложку - весы. С её помощью очень удобно взвешивать не только воду и лимонный сок, но и любые сыпучие продукты «с горкой».